探寻三明特色,三明风味小吃一条街美食盛宴攻略

洋气的布娃娃

三明，位于福建省西北部，是一座历史悠久、风光旖旎的城市。三明特色美食丰富多样，其中不少小吃独具风味。以下是一份三明风味小吃一条街的美食盛宴攻略：
### 三明风味小吃一条街推荐
1. "三明小吃街" - 地址：三明市梅列区三元街 - 特色：这里汇集了三明乃至福建其他地区的特色小吃，如豆腐丸、芋泥、花生汤等。
2. "永安小吃街" - 地址：永安市中山路 - 特色：永安小吃以豆腐制品和米制品为主，如豆腐皮、米糕等。
3. "明溪小吃街" - 地址：明溪县中山路 - 特色：明溪小吃以糯米制品和豆腐制品为主，如糯米糍粑、豆腐干等。
### 美食盛宴攻略
1. "豆腐丸" - 特色：三明豆腐丸以其鲜嫩多汁、口感细腻而闻名，是当地非常有名的小吃。
2. "芋泥" - 特色：芋泥是三明传统小吃，以芋头泥为主料，加入糖和油制成，口感软糯。
3. "花生汤" - 特色：花生汤是用花生和糖熬制而成，具有浓郁的香味和营养。
4. "豆腐皮" - 特色：永安豆腐

13784652537

　　三明市是一座新兴的移民城市，东西南北美味一应俱全。为充分展示三明风味独特的“美食文化”，在自然形成小吃街的基础上，2001年8月，市委市政府决定对东安路小吃街进行改造，统一建设，统一管理，使其规范化。由梅列区人民政府负责实施改造。采取多方筹资的办法，共投入资金150多万元，按照统一标准建设室外阳棚、灯箱广告，建设室外钢架阳棚450平方米;严格油污治理，采用先进的填充料过滤法对油烟进行净化;按照卫生部门的要求，对店堂，厨房进行整改，确保卫生整洁明亮。

 

　　该街位于三明市梅列区东安路，南面长50米，北面长200米，共有18家饮食店，店面36间。主要经营沙县小吃、永安小吃、大田骨头汤、尤溪草根鸭汤、北京涮羊肉、水煮活鱼等系列风味小吃。